{"id":414,"date":"2024-08-21T12:11:40","date_gmt":"2024-08-21T12:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/?p=414"},"modified":"2024-08-21T12:11:42","modified_gmt":"2024-08-21T12:11:42","slug":"pernil-de-cordeiro-recheado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/2024\/08\/21\/pernil-de-cordeiro-recheado\/","title":{"rendered":"Pernil de Cordeiro Recheado"},"content":{"rendered":"\n<p>N\u00f3s trouxemos uma&nbsp;<strong>receita&nbsp;de Pernil de Cordeiro Recheado<\/strong>&nbsp;que \u00e9 garantia de sucesso!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1<strong>\u00a0pernil de cordeiro<\/strong>\u00a0desossado (2,5 kg);<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta verde mo\u00edda na hora a gosto;<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramas de\u00a0<strong>bacon picado<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd\u00a0lingui\u00e7a\u00a0calabresa fresca esfarelada;<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola roxa picada em cubos;<\/li>\n\n\n\n<li>1 cenoura picada;<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 kg de batata<\/li>\n\n\n\n<li>250 gramas de cogumelos picados;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cheiro verde<\/strong>\u00a0(salsa e cebolinha) bem picado a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Molho Ingl\u00eas<\/li>\n\n\n\n<li>Alecrim<\/li>\n\n\n\n<li>Manjeric\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Cravo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tempere a\u00a0<strong>carne<\/strong>\u00a0com o sal e a pimenta, coloque com um pouco de\u00a0<strong>vinho no\u00a0<\/strong><strong>liquidificador<\/strong>, o alho, o molho ingl\u00eas, o alecrim, o manjeric\u00e3o, a pimenta, o cravo e bata muito bem e coloque a<strong>\u00a0mistura por cima da carne<\/strong>\u00a0e\u00a0deixe descansar por 1 hora.<\/li>\n\n\n\n<li>Frite o\u00a0<strong>bacon<\/strong>\u00a0e a\u00a0<strong>lingui\u00e7a<\/strong>\u00a0na sua pr\u00f3pria gordura, at\u00e9 dourar, e reserve em um recipiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Na mesma frigideira, refogue a\u00a0<strong>cebola por 1 minuto<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione a\u00a0<strong>cenoura\u00a0<\/strong>e cozinhe por mais 1 minuto.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente os\u00a0<strong>cogumelos<\/strong>\u00a0e deixe cozinhar por 3 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire do fogo, misture com o\u00a0<strong>bacon e a\u00a0<\/strong><strong>lingui\u00e7a<\/strong>, junte o\u00a0<strong>cheiro verde<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>recheie a carne\u00a0<\/strong>com esta\u00a0mistura.<\/li>\n\n\n\n<li>Enrole as laterais para prender o<strong>\u00a0recheio<\/strong>\u00a0e amarre com um barbante.<\/li>\n\n\n\n<li>Asse em<strong>\u00a0forno m\u00e9dio pr\u00e9-aquecido a 160\u00b0C<\/strong>\u00a0por cerca de 2 \u00bd horas.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque as batatas para dourar.<\/li>\n\n\n\n<li>Espete um garfo, e se soltar suco claro est\u00e1 pronto. Sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00f3s trouxemos uma&nbsp;receita&nbsp;de Pernil de Cordeiro Recheado&nbsp;que \u00e9 garantia de sucesso! Ingredientes: Modo de Preparo:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=414"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":416,"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414\/revisions\/416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciaideall.com.br\/cruzeirocarnes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}